Na manhã de ontem (3), os animais participantes do PMGZ Carne, desenvolvido pela Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), foram submetidos ao abate no frigorífico JBS, unidade de Ituiutaba (MG).

O acabamento de carcaça chamou a atenção, e os resultados são comprovados em números. “O que realmente se destacou foi o ganho diário de carcaça, que é o que gera o retorno financeiro, atingindo cerca de 1,3 kg por dia”, comenta o Gerente de Originação da JBS, Ricardo Baldine.

“Com uma média de 24 meses, esses animais renderam mais de uma arroba acima da média do gado, além de um ganho superior a 1% no rendimento de carcaça”, destaca Marcelo Tonello, Gerente Comercial da Agropecuária Mafra.

O alto rendimento dos cinquenta animais da Mafra Agropecuária reforça a importância de unir genética e manejo de qualidade. “Uma genética de alto padrão, aliada a um desempenho excepcional, como o proporcionado pelos confinamentos da JBS, resulta em ganhos significativamente maiores para o pecuarista”, aponta Ricardo Baldine.

Esse é o objetivo do PMGZ Carne, que se apresenta como mais uma ferramenta para os criadores melhorarem o desempenho de seus rebanhos e, consequentemente, a lucratividade. “Todos os animais, provenientes da nossa genética, passaram pelas fases de recria, desmama e engorda. Mais uma vez, comprovamos que a genética proporciona rentabilidade ao criador e tem um impacto significativo nos resultados financeiros”, frisa Marcelo Tonello.

“O PMGZ Carne reflete o que acontece diariamente nas plantas frigoríficas. Se observarmos o incremento de 4 a 6 arrobas no peso da carcaça, comparado aos últimos 15 a 20 anos, e a diminuição da idade ao abate, podemos confirmar que isso é resultado da evolução genética, com o uso da genética Zebu PO aplicada no gado comercial”, enfatiza Ricardo Abreu, Gerente de Fomento dos Programas de Melhoramento Genético da ABCZ.