12 DE JULHO DE 2023. POR JOYCE RODRIGUES
ABCZ credencia 2ª prova de eficiência alimentar organizada pela Confraria da Carcaça Nelore
Os resultados serão apresentados dia 22 de julho na Central Bela Vista, em Botucatu
O Vice-Presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), Arnaldo Manuel de Souza Machado Borges, os membros do Conselho Técnico de Jurados Celio Arantes Heim, Irineu Gonçalves Filho e Luiz Martins Bonilha, o Superintendente Adjunto Técnico de Fomento da ABCZ, Carlos Henrique Cavallari Machado e o Conselheiro Consultivo pelo estado do Mato Grosso do Sul, José Olavo Borges Mendes Júnior, participaram da 2ª Prova de Eficiência Alimentar organizada pela Confraria da Carcaça Nelore, em Botucatu, São Paulo.
“Conhecer um pouco mais do trabalho desenvolvido pela Confraria foi gratificante. Parabenizo Shiro Nishimura pelo profissionalismo, acredito muito no projeto pela seriedade com que é conduzido, o mercado valoriza economicamente a carne superior”, destacou o Vice-Presidente da ABCZ.
Já o Superintendente Adjunto Técnico de Fomento da ABCZ, Carlos Henrique Cavallari Machado, ressaltou a participação dos setores no evento. “A prova reúne vários pesquisadores, criadores e técnicos, e dentre os animais participantes da Prova, foram escolhidos 22, sendo que 6 representarão o Projeto na ExpoGenética; os 16 restantes irão coletar sêmen para o programa”, explicou.
Neste ano, a 2ª prova aumentou de dois para quatro o número de juízes. Foram 130 animais participantes. A decisão ocorreu por detalhes, sendo necessário o Índice Confraria, que levou em consideração 30% área de olho de lombo, 30 % de marmoreio, 10% de EGS (escore de gordura subcutânea) 15% do CAR (Consumo Alimentar Residual) e 15% de ganho médio diário. Todos os animais receberam EPMURAS, os índices de avaliação da ABCZ.
“O padrão dos animais progrediu muito em relação a 1ª prova, agora faremos um teste de progênie, a gente quer democratizar a genética desses animais entre os membros da Confraria para todos evoluam juntos”, avaliou José Olavo Borges Mendes Júnior, que também é membro da Confraria.
As avaliações por ultrassonografia foram realizadas pela empresa DGT, através da Diretora Técnica e Zootecnista Liliane Suguisawa. A provado do CAR foi realizada pelo Professor da UNESP, Augusto de Vasconcelos Silva.
Os resultados serão apresentados no próximo dia 22 de julho, na Central Bela Vista, em Botucatu.
Sobre a Confraria da Carcaça Nelore - A Confraria é um grupo formado por mais de 60 criadores que utilizam a ferramenta da ultrassonografia como um acelerador de genética para a carne de qualidade tem em comum: a atenção às tendências do mercado; a certeza da perenidade dos negócios; o sentido de inovação para acompanhar o competitivo mercado de carnes no mundo.
O Vice-Presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), Arnaldo Manuel de Souza Machado Borges, os membros do Conselho Técnico de Jurados Celio Arantes Heim, Irineu Gonçalves Filho e Luiz Martins Bonilha, o Superintendente Adjunto Técnico de Fomento da ABCZ, Carlos Henrique Cavallari Machado e o Conselheiro Consultivo pelo estado do Mato Grosso do Sul, José Olavo Borges Mendes Júnior, participaram da 2ª Prova de Eficiência Alimentar organizada pela Confraria da Carcaça Nelore, em Botucatu, São Paulo.
“Conhecer um pouco mais do trabalho desenvolvido pela Confraria foi gratificante. Parabenizo Shiro Nishimura pelo profissionalismo, acredito muito no projeto pela seriedade com que é conduzido, o mercado valoriza economicamente a carne superior”, destacou o Vice-Presidente da ABCZ.
Já o Superintendente Adjunto Técnico de Fomento da ABCZ, Carlos Henrique Cavallari Machado, ressaltou a participação dos setores no evento. “A prova reúne vários pesquisadores, criadores e técnicos, e dentre os animais participantes da Prova, foram escolhidos 22, sendo que 6 representarão o Projeto na ExpoGenética; os 16 restantes irão coletar sêmen para o programa”, explicou.
Neste ano, a 2ª prova aumentou de dois para quatro o número de juízes. Foram 130 animais participantes. A decisão ocorreu por detalhes, sendo necessário o Índice Confraria, que levou em consideração 30% área de olho de lombo, 30 % de marmoreio, 10% de EGS (escore de gordura subcutânea) 15% do CAR (Consumo Alimentar Residual) e 15% de ganho médio diário. Todos os animais receberam EPMURAS, os índices de avaliação da ABCZ.
“O padrão dos animais progrediu muito em relação a 1ª prova, agora faremos um teste de progênie, a gente quer democratizar a genética desses animais entre os membros da Confraria para todos evoluam juntos”, avaliou José Olavo Borges Mendes Júnior, que também é membro da Confraria.
As avaliações por ultrassonografia foram realizadas pela empresa DGT, através da Diretora Técnica e Zootecnista Liliane Suguisawa. A provado do CAR foi realizada pelo Professor da UNESP, Augusto de Vasconcelos Silva.
Os resultados serão apresentados no próximo dia 22 de julho, na Central Bela Vista, em Botucatu.
Sobre a Confraria da Carcaça Nelore - A Confraria é um grupo formado por mais de 60 criadores que utilizam a ferramenta da ultrassonografia como um acelerador de genética para a carne de qualidade tem em comum: a atenção às tendências do mercado; a certeza da perenidade dos negócios; o sentido de inovação para acompanhar o competitivo mercado de carnes no mundo.
