Por Graziela Oliveira

A programação da 85ª ExpoZebu começa cedo nesta quarta-feira (1º), feriado do Dia do Trabalho. Às 6h, acontece a terceira ordenha oficial do 41º Concurso Leiteiro, no Complexo Concurso Leiteiro das Raças Zebuínas Vanderley Alves de Andrade.

A Federação Internacional de Criadores de Zebu (FICEBU) fará uma reunião na sede da ABCZ, no Parque Fernando Costa, às 9h.

Dentro da Equishow, programação intensa neste feriado. A partir das 9h, haverá rodeio em carneiros, demonstração de cães para pastoreio e provas de cavalos crioulos. A Equishow acontece na Fazenda Experimental Orestes Prata Tibery Júnior, MG-427, sentido Uberaba/Conceição.

Ainda na Fazenda Experimental, durante todo o dia, haverá Dias de Campo com a apresentação das novidades tecnológicas e pesquisas do setor pelos pesquisadores da Embrapa.

A Feira de Gastronomia & Alimentos de Minas, que acontece no Pavilhão Multiuso do Parque Fernando Costa, entra no último dia. Das 10h às 22h, os visitantes poderão conferir um cardápio variado, como queijos, doces, cafés, bebidas artesanais e apresentações culturais.

Também no Pavilhão Multiuso, haverá diversas oficinas: às 10h, culinária japonesa; das 13h às 17h, fabricação de linguiça; 14h às 22h, oficina de carne de lata. Já às 14h30, Cozinha ao Vivo com o uso da Tecnologia nos Métodos de Cocção.

Às 17h, será inaugurada a Galeria dos Ex-Presidentes da Federação Internacional de Criadores de Zebu (FICEBU), na Sala Kamadhenu, no Palanque Vicente Araújo de Sousa Júnior do Parque Fernando Costa.