Na tarde de ontem (21) uma reunião na sede da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu, confirmou a realização da ‘2ª Feira de Gastronomia & Alimentos de Minas’, evento que integra a programação da 85ª ExpoZebu. O encontro que reuniu representantes da Emater, Epamig, Sebrae, Senac, Senar, Sindicato Rural de Uberaba e Sindicomércio também definiu as diretrizes para a realização do evento.

A expectativa dos organizadores é receber cerca de 70 expositores, com produtos como queijos, cachaças, cafés e doces, que além de ter a oportunidade de comercializar a produção, irão oferecer mais uma opção de entretenimento aos visitantes. “A proposta do evento é aproveitar a concentração de público na edição comemorativa da ExpoZebu, e mostrar o que temos, principalmente na nossa cultura culinária, produtos desenvolvidos em especial na agricultura familiar”, afirma João Gilberto Bento, gerente comercial da ABCZ.

João Bento também revela a possibilidade da realização de rodadas de negócios, possibilitando assim o acesso a novos mercados para os pequenos produtores rurais. “A feira será uma oportunidade de comercializar a produção no varejo e com chances de vendas futuras. Para isso, o Senai, junto com o Senar e Senac estão trabalhando na mobilização de redes de supermercadistas para desenvolver rodadas de negócios durante a ‘2ª Feira de Gastronomia & Alimentos de Minas”, adianta ele, que destaca também que a feira estará organizada e rigorosa com a legalidade, já que todos os produtos têm que estar regularizados.

O Sindicomércio, integrante do sistema Fecomércio MG do Sesc Senac irá trazer a carreta itinerante do Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial), que oferecerá cursos gratuitos da área de gastronomia. “A ExpoZebu tem uma diversificação muito grande de visitantes, não só a nível nacional, mas também a nível internacional. A ABCZ é uma referencia mundial, e queremos aproveitar a visibilidade do evento para divulgar o Senac Minas”, destacou Marcelo Carneiro Árabe, presidente do Sindicomércio.

O Sebrae é outro parceiro na realização do evento, segundo Joana Rafaela Camargo Alves Correa, analista técnico do Sebrae, a entidade pretende construir uma agenda de relacionamento com os produtores que estarão expondo na ‘2ª Feira de Gastronomia & Alimentos de Minas’. “Queremos valorizar a região, ainda mais que a ABCZ é uma referência com a ExpoZebu e com a Feira de Gastronomia, queremos valorizar e reconhecer os produtores.  Todos os parceiros estão em prol, para junto com a ABCZ fazer a diferença na região de promover essa fomentação de negócios para os produtores da região”, afirma

O Senar Minas também estará presente e trará oficinas na área de defumados e embutidos. Suzana Diniz, analista de eventos do Senar Minas, ressaltou a importância da parceria entre as entidades. “O Senar é um antigo parceiro da ABCZ,  estamos sempre unindo forças em prol do produtor rural, esse é o nosso mote e o nosso objetivo comum”, afirma

Assim como no ano passado, o evento será realizado no Pavilhão Multiuso, do Parque Fernando Costa. A programação da ‘2ª Feira de Gastronomia & Alimentos de Minas’ será aberta no dia 27 de abril, as dinâmicas vão até o dia 1º de maio, o horário de funcionamento será das 10h às 22h, a entrada é gratuita.