A médica veterinária Tatiane Tetzner fará o lançamento de seu primeiro livro de autoria individual na programação da ExpoGil 2016.

A obra “Gir Leiteiro: a nossa Raça” possui 292 páginas e é bilíngue, tendo o português como idioma original e tradução para espanhol na mesma impressão. A publicação técnica elaborada em linguagem acessível aos pecuaristas e aos produtores de leite, também cumpre a função de compartilhar conhecimentos para profissionais do setor pecuário, bem como a de servir como obra de consulta para estudantes de ciências agrárias.

A produção que teve apoio institucional da ABCZ, do Museu do Zebu e da ABCGIL será apresentada ao público no dia 22 de setembro, às 17h30, ocasião na qual a autora receberá convidados em tarde de autógrafos. O local reservado é o auditório do Museu do Zebu.

“Já faz algum tempo que iniciei o projeto, a partir de rascunhos, relatos de muitos criadores e de muitas pessoas experientes que conheci ao longo do caminho. São experiências de campo, junto aos produtores de leite, e muitas histórias que reuni ao longo de mais de 15 anos em que estou aprendendo com essa raça incrível e dócil que encanta, que produz um leite especial, e que reproduz facilmente. O Gir Leiteiro vive muito, e contribui ao máximo com os rebanhos dos criadores e dos selecionadores no Brasil e no mundo Tropical”, diz Tatiane Tetzner que desenvolveu o trabalho ao mesmo tempo em que desempenhou diversas funções como consultora pecuária, jurada da ABCZ e colaboradora da indústria de inseminação artificial.  

“Acredito muito na força do Gir Leiteiro e de seus cruzamentos para produção de leite na região tropical do mundo todo, e o produto da vaca Gir Leiteiro além da genética como raça pura, é um leite saudável, leite da vaca que come capim, que é diferenciado na sua composição por ter elevados teores de proteína, de gordura, e de sólidos em comparação com outras raças especializadas leiteiras. Esse potencial do leite do Gir Leiteiro está fundamentado em estudos recentes com a beta caseína A2A2 que o torna ainda mais especial, pois atende uma faixa específica de consumidores que desenvolvem problemas de alergias, e em estudos com a beta lactoglobulina e kappa caseína, as principais responsáveis pelo maior rendimento na produção de queijo e de derivados lácteos”, explica Tetzner.

O livro “Gir Leiteiro: a nossa Raça” estará disponível para venda no Museu do Zebu e na ABCGIL, também poderá ser enviado pelos Correios através de depósito bancário, mais informações por e-mail girleiteiro.livro@gmail.com

Sobre a autora: Tatiane Almeida Drumond Tetzner 

Brasileira, nascida em Ituiutaba MG, aos 07 dias do mês de outubro de 1980, filha de João Henrique Tetzner e Thelma Regina Almeida Drummond Tetzner.

Concluiu o ensino médio no “Colégio Carlos Drummond de Andrade, Nacional”, na cidade de Uberlândia MG, em dezembro de 1998.

Ingressou no curso de graduação em Medicina Veterinária na Faculdade de Medicina Veterinária – FAMEV, Universidade Federal de Uberlândia – UFU, em 1999; obteve bolsa de Iniciação Científica pelo CNPq, sob a orientação do Prof. Dr. Edmundo Benedetti. Concluiu, em 2004, o curso superior em Medicina Veterinária.

Obteve bolsa de Treinamento Técnico pela FAPESP, junto ao Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Reprodução Animal da Universidade Estadual Paulista - UNESP, Jaboticabal, sob orientação do Prof. Dr. Joaquim Mansano Garcia, de agosto de 2004 a fevereiro de 2005. Ingressou, em março de 2005, no curso de Pós-graduação, ao nível de Mestrado, sob a orientação do Prof. Dr. Joaquim Mansano Garcia, no Programa de Medicina Veterinária, Área de concentração em Reprodução Animal, na Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - FCAV, Campus de Jaboticabal da Universidade Estadual Paulista – UNESP, com bolsa de Mestrado pela FAPESP. Concluiu a Especialização em Julgamento das Raças Zebuínas, pelas Faculdades Associadas de Uberaba (FAZU) e Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), em Uberaba MG em 2006.

Ingressou em março de 2007, no curso de Pós-graduação, ao nível de Doutorado, sob a orientação do Prof. Dr. Joaquim Mansano Garcia, no Programa de Medicina Veterinária, Área de concentração em Reprodução Animal, na Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - FCAV, campus de Jaboticabal da Universidade Estadual Paulista – UNESP, com bolsa de Doutorado pelo CNPq. Concluiu, em janeiro de 2011, o Doutorado.

Atuou como Coordenadora técnica da Associação Brasileira dos Criadores de Gir Leiteiro (ABCGIL) de 2006 a 2007.

Atualmente é Gerente de Produto leite Zebu da CRV LAGOA, Central de genética, desde junho de 2010, Empresa internacional de melhoramento genético bovino, dirigida por Cooperativa de holandeses e belgas.

Orientadora e Co-orientadora de teses de estudantes de pós-graduação e de cursos de graduação em medicina veterinária e zootecnia.

Atualmente cursa MBA em Gestão estratégica de pessoas e organizações sustentáveis pela USP/Fundace em Ribeirão Preto SP, desde 2015.

Jurada Efetiva das seguintes Associações: Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), e Associação Brasileira dos Criadores de Girolando.

Julgou exposições importantes como edições de EXPOZEBU, e Exposições Nacionais do Gir Leiteiro, bem como Exposições Internacionais na América Latina.

Já atuou como jurada efetiva nas Raças: Gir Leiteiro, Guzerá, Nelore, Sindi, Tabapuã, Brahman e Indubrasil, bem como na Raça Girolando.

Atuou como Jurada Efetiva e ministrou cursos no Exterior em vários países da América Latina: Colômbia, México, Equador, Venezuela, Bolívia, Honduras, Costa Rica, Guatemala e República Dominicana.

Membro da Sociedade Brasileira de Tecnologia de embriões (SBTE).

Com diversas publicações científicas na área de reprodução animal e Biotecnologias reprodutivas em bovinos (produção in vitro de embriões) e publicações técnico-científicas na área de bovinocultura de leite e sistema mamário de fêmeas bovinas, em revistas especializadas, de extensão, anais de congressos e capítulos de livros.

Recebeu homenagens de instituições públicas e privadas, dentre elas o reconhecimento de Honra ao mérito pelos relevantes serviços prestados à Medicina Veterinária, concedido pelo Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV MG) em 2015.

Contato: tatianevet@hotmail.com  / girleiteiro.livro@gmail.com