O Superintendente Técnico da ABCZ, Luiz Antonio Josahkian, é o mais novo colunista da Revista Globo Rural, uma das mais importantes publicações do setor Agropecuário. A estreia de Josahkian aconteceu na edição de fevereiro deste ano com a coluna intitulada “Ideias”. O tema do primeiro artigo de Josahkian como colunista da Revista é polêmico: a quantidade de água necessária para produzir carne bovina.

Em sua coluna na Revista Globo Rural, Josahkian pretende abordar temas diversos, porém, todos eles relacionados à pecuária.
Luiz Antonio Josahkian possui graduação em Zootecnia pela Faculdade de Agronomia e Zootecnia de Uberaba (1982) e Especialização em Produção de Ruminantes pela Universidade Federal de Lavras (1997). É professor da FAZU (Faculdades Associadas de Uberaba) e superintendente Técnico da ABCZ, além de jurado efetivo das raças zebuínas. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em melhoramento animal, atuando principalmente nos seguintes temas: bovinos de corte e leite, registro genealógico de zebuínos e julgamento de animais das raças zebuínas.

Leia na íntegra o artigo “Com quanta água se faz a carne?”.

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