O campus da FAZU (Faculdades Associadas de Uberaba) foi aberto à comunidade de Uberaba e região na manhã desta sexta-feira (07/06) para que seus alunos apresentem os projetos de pesquisa, as ações da faculdade e de seus cursos de graduação: Zootecnia, Agronomia, Sistemas de Informação, Engenharia de Alimentos, Letras e Secretariado Executivo Bilíngue. A solenidade de abertura dos eventos contou com a participação dos diretores da FAZU, Dr. Edson Fernandes, Fábio Melo Borges e Fábio Oliveira; do Secretário Municipal de Agricultura, Danilo Siqueira; do presidente do Sindicato dos Produtores Rurais, Romeu Borges Jr. e do superintendente de Marketing e Comercial da ABCZ, Juan Lebron. O curso de Agronomia preparou uma extensa agenda de atividades para os participantes do Encontro do Produtor Rural e 17º Porteira Adentro. Além de um completo Circuito Agrícola, onde estão sendo apresentados temas com enfoque em Agroenergia, Agricultura e Agroindústria, os participantes podem conhecer os projetos desenvolvidos pelos alunos da FAZU, sob a coordenação dos professores do curso de Agronomia, em diversas áreas do conhecimento. Entre os trabalhos que estão sendo apresentados estão temas atuais e novas tecnologias do setor agrícola, como uso da adubação orgânica na agricultura, técnicas para produção hidropônica, adubação para produção de hortas, viveiro florestal, reflorestamento, uso de piloto automático na condução de lavouras, manejo de conservação do solo, adubos organominerais, tecnologia das pontas na pulverização agrícola, tecnologia de transgênicos, uso de silo bolsa para armazenamento de grãos, clonagem em eucalipto e melhoramento genético na cultura da cana-de-açúcar, entre outros. Entre os temas apresentados pelo curso de Zootecnia estão projetos sobre Inseminação Artificial em Tempo Fixo, escolha de touros baseada na avaliação visual e genética, produção de leite orgânico com demonstração no sistema de produção, produção de leite a pasto, homeopatia para bovinos, produção de volumosos conservados (feno e silagem) de boa qualidade, Sistema Silvipastoril, bovinos fistulados e dinâmica ruminal. Durante o evento promovido na FAZU, o curso de Zootecnia da faculdade também apresenta trabalhos relacionados à equinocultura, como demonstração de casqueamento e ferrageamento em equinos, bem como apresentação de esportes equestres, como baliza, três tambores e laço. As apresentações do curso de Zootecnia mostram ainda a produção adequada de peixes em tanque rede. Os visitantes que passarem pelo campus da FAZU também poderão conhecer de perto o funcionamento de uma fazenda, através do projeto ?Fazendinha?, com exposição de pintinhos, coelhos, cordeiros, cabritos, potros e bezerros. Já o curso de Engenharia de Alimentos apresenta quatro projetos durante os eventos. Entre os projetos que serão apresentados estão: ?Processamento de linguiça de carne de coelho?, ?Processamento de arroz instantaneizado?, ?Prreparo de hambúrgueres de peixe, com base na carne de tilapia (Oreochromis niloticus) e do peixe panga (do gênero Pangasius)? e ?Efeito do óleo de pequi como potencial antioxidante na prevenção da oxidação da carne bovina?. Sobre o evento Em 2012, quase 8 mil visitantes e mais de 150 trabalhos foram apresentados com o envolvimento de aproximadamente 700 alunos dos cursos de Agronomia, Engenharia de alimentos, Letras, Secretariado Executivo Bilíngue, Sistemas de Informação e Zootecnia durante o Porteira Adentro. Em 2013, os eventos contam com o patrocínio da ABCZ, Alta, Bradesco, Brasil Det, Certrim, Coca Cola, Grupo Boa Fé Ma Shou Tao, Sebrae, Sindicato dos Produtores Rurais de Uberaba, Prefeitura de Uberaba, Agrocampo e Casa Bugre.