Conscientizar as pessoas de forma descontraída sobre o descarte correto de materiais inservíveis que podem acumular água e favorecer a dengue; incentivar a reutilização dos mesmos e ainda saborear uma gostosa receita são os objetivos a Oficina de Gastronomia Sustentável que está acontecendo durante a ExpoZebu, em Uberaba (MG). As atividades são desenvolvidas no estande da Secretaria de Estado de Saúde (SES-MG), dentro do Parque Fernando Costa, até o dia 10 de maio de maio). A Secretaria de Estado de Saúde (SES-MG) disponibilizará chefes de cozinha e artistas plásticos para realizar a oficina junto ao público que será composto, entre outros, por criadores de zebu e idosos. A Superintendência Regional de Saúde de Uberaba participou da recepção aos tratadores de zebu, no dia 1º de maio, quando proferiu palestra sobre a Dengue e também sobre Hantavirose, doença transmitida pelo rato da zona rural. Outra ação que será desenvolvida durante a ExpoZebu é a distribuição de materiais informativos sobre Dengue, Gripe, Diarreia e Saúde do Viajante ao público da feira. Esses materiais serão disponibilizados em locais de circulação do público na cidade, como hotéis, restaurantes, bares e comércio local. Para isso a SES contará com a parceria do Sindicato de Hotéis, Bares, Restaurantes e Similares de Uberaba e da Associação do Comércio e Indústria de Uberaba (ACIU). ?A parceria com a SES-MG é interessante porque a sustentabilidade é uma preocupação da Expozebu. Sendo assim, poderemos oferecer mais informação ao público e incentivar a participação da comunidade no evento?, diz Vanessa Gobbo, responsável pelo acompanhamento de projetos sustentáveis da ABCZ. Já o superintendente Regional de Saúde de Uberaba, Iraci Neto, afirma que ?o Governo de Minas, através da SES-MG e com o apoio da superintendência, tem grande satisfação em somar ações relevantes à comunidade, se mantendo atuante em suas responsabilidades sociais. É nosso segundo ano de parceria com a ABCZ, na qual objetivamos fortalecer ações de saúde importantes neste período, como dengue, gripe e saúde do viajante?. Fonte: Governo de Minas