A partir de 2013, o curso de Zootecnia da FAZU (Faculdades Associadas de Uberaba) irá investir cada vez mais na realização de pesquisas científicas e atividades práticas, que garantam aos egressos maior segurança para atuar nas diversas áreas do mercado de trabalho. Com a constante evolução tecnológica do setor de produção animal, os futuros zootecnistas deverão estar cada vez mais atualizados para a prática da profissão e a FAZU sinaliza estar atenta para esta nova realidade global. Tendo a frente de sua coordenação, a zootecnista Sarita Bonagurio Gallo (mestre em Produção Animal pela UFLA e doutora em Nutrição Animal pela UNESP/Botucatu), o curso entra em uma nova fase, disposto a formar profissionais altamente capacitados para atender as novas exigências do mercado. Além de atuarem como consultores e jurados em exposições agropecuárias, os zootecnistas cada vez mais tem encontrado boas oportunidades de trabalho nas áreas urbanas, podendo atuar em laboratórios de pesquisa e biotecnologia, no setor público, em empresas de exportação de produtos de origem animal, centrais de genética e em companhias de informática, no desenvolvimento de softwares gerenciais específicos para a área. ?Os zootecnistas formados pela FAZU serão preparados para atuar em diferentes ramos da Zootecnia de forma prática, com visão geral dos sistemas de produção. Entre os diferenciais do curso estão a parceria com a ABCZ (Associação Brasileira dos Criadores de Zebu) que permite que os alunos participem dos diferentes eventos promovidos pela instituição, formação de técnicos em julgamento de raças zebuínas e a completa estrutura da fazenda escola dentro do campus da faculdade, que permite ao aluno ter os mais diversos tipos de aulas e outras práticas. Soma-se a isso, um corpo docente formado por professores com renome na área de consultoria zootécnica. Entre as nossas preocupações está a formação de um aluno que tenha uma visão ampla, ou seja, tenha bons conhecimentos teóricos e saiba aplicá-los na prática, tenha visão de mercado e gerenciamento?, ressalta a coordenadora, Sarita Gallo. Saiba mais sobre a coordenadora do curso de Zootecnia da FAZU: Graduada em Zootecnia pela UFLA (Universidade Federal de Lavras) em 1999, a professora Sarita Bonagurio Gallo tem Mestrado em Produção Animal pela UFLA (2002) e Doutorado em Nutrição Animal pela UNESP/Botucatu (2005). Ministra aulas na FAZU desde 2007 nas disciplinas: Caprinos e ovinos, Tecnologia e Qualidade de carne e pescado, Introdução a Zootecnia, Genética e Melhoramento Animal. Antes de atuar na FAZU foi professora na Universidade do Vale do Jequitinhonha e Mucuri e pesquisadora da APTA (Agência Paulista em Tecnologia do Agronegócio).