As escolas que quiserem participar da 10ª edição do Projeto "Saúde Brasil Carne", que acontecerá durante a 38ª Expoinel, podem fazer inscrição com agendamento de visitas até o dia 9 de setembro pelos telefones 3319-3879 ou 3336-5214, com Teresa. As vagas são limitadas. No projeto, alunos das Faculdades Associadas de Uberaba (FAZU) guiam os alunos nos Pavilhões da raça Nelore, falando sobre a cadeia produtiva da carne e sobre os animais.

Os estudantes poderão, ainda, assistir à peça teatral "Um Jeito Gostoso e Divertido de Conhecer a Carne", que acontece durante a feira. Em um cenário rural, atores da companhia Estripulias Imagináveis transmitem aos participantes conceitos de hábitos alimentares saudáveis, as mais modernas tecnologias para a produção da carne com qualidade, com a segurança necessária. Também falam sobre a cadeia produtiva, a importância de se preservar a natureza, produzindo carne de uma maneira sustentável.

Um Concurso Cultural também será realizado, com palavras cruzadas que abordam os conceitos constantes em uma cartilha que pode ser retirada pelas escolas, juntamente com o texto da peça teatral, na Fundação Museu do Zebu, das 13h00 às 17h30.

Cada entidade educacional deverá indicar um aluno e uma aluna para resolverem as palavras cruzadas do concurso em evento Tatersal ABCZ, no dia 21 de setembro às 8h30. No dia 24, os vencedores serão premiados, sendo um do período matutino e o outro do vespertino. O professor responsável pela turma dos alunos participantes vencedores também será premiado.