A terceira edição do Curso Feicorte de Julgamento das Raças Zebuínas acontece esta semana, na capital paulista, entre os dias 18 e 20 de junho. As aulas serão ministradas por jurados da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) e pelo superintendente técnico-adjunto de Melhoramento Genético da entidade, Carlos Henrique Cavallari Machado. O evento faz parte da programação da 15ª edição da Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne (Feicorte), que acontece de 16 a 20 de junho, no Centro de Exposições Imigrantes.
Composto por aulas práticas e teóricas, o curso possibilita aos participantes o conhecimento das características morfológicas relacionadas à produtividade, funcionalidade e padrão racial das raças zebuínas. O evento ainda permite aos alunos participarem como jurados de julgamentos simulados.
O superintendente da ABCZ irá ministrar palestras sobre critérios de julgamento, exterior de zebuínas, ABCZ e sua estrutura. Ele também dará aula prática de julgamento da raça guzerá. Já os jurados Roberto Vilhena Vieira e William Koury Filho darão aula prática das raças nelore, nelore mocha, brahman e tabapuã.
O curso é pré-requisito para quem pretende entrar para o quadro de jurados da ABCZ, porém é bastante procurado por pecuaristas, profissionais do setor pecuário, administradores rurais, jornalistas e estudantes.
Na sexta-feira, Cavallari fará palestra sobre o Programa de Melhoramento Genético de Zebuínos (PMGZ). Este evento é aberto ao público e acontecerá no Centro de Exposições Imigrantes, recinto onde será realizada a Feicorte, em horário a definir.

Confira a programação geral do curso:

18/06/09 - Quinta-feira
13h30: ABCZ e sua Estrutura
15h30: Métodos e Critérios de Julgamento
19/06/09 - Sexta-feira
13h00: Exterior de zebuínos
15h30: Avaliação de carcaça e EPMURAS
16h30: Palestra sobre Programa Nacional de Melhoramento Genético das Raças Zebuínas
18h00: Práticas de Exterior e EPMURAS
20/06/09 - Sábado
8h30: Raça Nelore e Nelore Mocho
12h15: Brahman
14h15: Raça Guzerá e Tabapuã
17h00: Encerramento3º Curso de Noções em Morfologia e Julgamento de Zebuínos - FEICORTE