Jornalistas da América Latina participaram hoje (04/05) de uma entrevista coletiva internacional com o presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), José Olavo Borges Mendes. Ele falou sobre pecuária sustentável, tema da ExpoZebu 2009 que acontece em Uberaba até o dia 10 de maio, sanidade animal, mercado internacional de carne, leite e animais vivos e melhoramento genético.
Questionado pelo editor da revista colombiana Agricultura de las Américas, Fabio Romero, sobre as exigências internas e externas para desenvolvimento de uma pecuária sustentável, o presidente da ABCZ reforçou que o produtor rural é o maior interessado em preservar o meio ambiente, pois tira seu sustento da terra. "Hoje, existem muitas tecnologias que permitem aumentar a produção sem ser preciso desmatar. E pesquisadores estão mostrando isso durante as palestras que estão acontecendo na ExpoZebu. Mais que falar de sustentabilidade, a feira está vivendo esse conceito na prática. Estamos reciclando o lixo produzido no parque, desde os resíduos dos bovinos até o óleo de cozinha usado nas barracas de alimentação, e orientando os tratadores e visitantes a usarem a água de forma racional", destacou o presidente da ABCZ.
Sobre a sanidade do rebanho brasileiro, José Olavo informou aos jornalistas que em 2010 o Brasil deve atingir a classificação de livre de febre aftosa com vacinação em todo o território nacional. Com isso, novos mercados para a carne e o leite produzidos no país devem ser abertos. Em relação ao melhoramento genético, o presidente da ABCZ destacou o projeto Pró-Genético que possibilita aos pequenos e médios produtores o acesso à genética de alta qualidade.
A entrevista com o presidente da ABCZ irá ao ar no programa El Campo da TV Colômbia e também será publicada nas revistas Agricultura de las Américas e Ganadero.