No primeiro dia do "Zebu na Escola" (ensinos médio, técnico e superior), visitaram o Parque Fernando Costa cerca de 180 estudantes dos cursos de Zootecnia, da Universidade Federal de Mato Grosso, de Rondonópolis; técnico em Agropecuária, da Escola Estadual Juvêncio Martins Ferreira, de Unaí (MG); Ciências e Tecnologias em Laticínios, da Universidade do Estado de Minas Gerias, de Frutal; técnico em Agropecuária, da Universidade Federal de Viçosa, campus Florestal (MG); e Agrícola com habilitação em Agropecuária, do IFET-MG, campus São João Evangelista (MG).
Através do "Zebu na Escola", estudantes, professores e coordenadores de curso conhecerão o patrimônio da zebuinocultura,  as cadeias produtivas da carne e do leite e a importância do desenvolvimento sustentável, entre outros temas.
Os participantes  fazem turismo  e conhecem o patrimônio da zebuinocultura. A simultaneidade da dinâmica permite que os participantes visitem a Fundação  Museu do Zebu, os pavilhões das raças zebuínas e as 18 Estações Didáticas, espaços preparados para a ação educativa. A expectativa é de que sejam atendidos, nos 10 dias de projetos, 4 mil alunos, professores e coordenadores dos ensinos médio, técnico e superior.
A ExpoZebu 2009, que acontece de 28 de abril a 10 de maio, no Parque Fernando Costa, em Uberaba (MG), é uma realização da ABCZ, com patrocínio da Vivo, Coca-cola, Tortuga e Banco do Brasil, e apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Apex-Brasil, Governo de Minas, Cemig e Faculdades Associadas de Uberaba (Fazu).