Um modelo de fazenda sustentável será exposto durante a ExpoZebu 2009 para que os visitantes da feira conheçam as melhores técnicas para conservação do solo e recuperação hídrica, tais como curva de nível, terraços, bacia de captação, plantio em nível, rotação de culturas, adubação verde e plantio direto.
Todas estas técnicas serão demonstradas no estande do projeto "Fazendinha Sustentável", localizado à direita da sede da ABCZ. O estande contará com uma maquete de 25 metros quadrados, onde serão apresentados ainda modelos de pastagem ecológica, adubação orgânica e agroecologia.
No estande da Fazendinha Sustentável serão doadas mudas de ipê para urbanização da cidade e mudas de árvores silvestres para reflorestamento das fazendas do município. O projeto é uma realização da ABCZ, em parceria com a EMATER e o apoio do Colégio CEU (Centro Educacional de Uberaba). No estande, oito alunos do curso técnico em Meio Ambiente do colégio apresentarão as técnicas de produção sustentável.