Um total de 86 fêmeas disputam o campeonato "Matriz Modelo" da ExpoZebu 2008. Serão doze concorrentes da raça gir, doze da raça guzerá, três da raça indubrasil, quarenta da raça nelore, três da raça sindi, seis da raça tabapuã e dez da raça brahman.
O campeonato é disputado por fêmeas com idade entre cinco e doze anos e tem o objetivo de premiar aquelas que aliem, simultaneamente, perfeito enquadramento racial, longevidade produtiva e funcionalidade, refletida em suas proporções, equilíbrio de formas, harmonia de conjunto e regularidade de aprumos. A primeira edição do campeonato foi realizado durante a ExpoZebu do ano passado.
Para participar, as matrizes devem atender a pelo menos uma das seguintes condições: estar com prenhez positiva, com cria ao pé ou em regime de colheita de embriões ou ovócitos, e neste caso, ter um parto anterior junto ao Serviço de Registro Genealógico das Raças Zebuínas (SRGRZ), com concessão de Registro Genealógico de Nascimento (RGN) a seu filho.
Os animais serão julgados por uma comissão formada por até cinco avaliadores, os quais poderão pertencer ou não ao quadro do Colégio de Jurados das Raças Zebuínas. Cada expositor pode inscrever apenas uma matriz para disputar este campeonato. Em 2007, participaram do campeonato 79 matrizes.