Lançado ontem (07/05), na ExpoZebu 2007, o livro ?O Gir & o Leite: a pecuária fundamental?. De autoria de Rinaldo dos Santos, a obra traz a história e a atualidade da raça no Brasil e na Índia, o futuro da produção leiteira, os cruzamentos com o gir e a produção de carne desses zebuínos. Com 456 páginas, o livro traz ainda uma série de fotografias de exemplares gir. O evento reuniu dezenas de pessoas no Museu do Zebu na noite de ontem.