Idosos e estudantes de escolas públicas e universidades de Uberaba vão conhecer a partir de hoje (30/04) como são produzidos a carne e o leite. Eles participam dos programas sócio-educativos da ExpoZebu 2007, maior feira pecuária de zebuínos do mundo, Zebu na Escola (para alunos dos ensinos fundamental, médio, técnico e superior) e Zebu UAI (para pessoas da terceira idade da Unidade de Atenção ao Idoso). No dia 8, será a vez dos cadeirantes da Adefu (Associação dos Deficientes Físicos de Uberaba) participarem do projeto. A expectativa é de que mais de seis mil participantes passem pelo Parque Fernando Costa durante a ExpoZebu. Todo o passeio pelo recinto é acompanhado por monitores do curso de Zootecnia das Faculdades Associadas de Uberaba (Fazu). Todos recebem informações sobre a criação de bovinos, a diferença entre as nove raças zebuínas que participam da feira, o processo de produção da carne e do leite, desde o pasto até o prato. No final do passeio educativo, os participantes recebem um sanduíche a base de carne e uma bebida láctea. O intuito do projeto, organizado pelo Museu do Zebu, é difundir para a população em geral a importância da pecuária zebuína, responsável hoje por 80% do rebanho nacional. O Zebu na Escola e o Zebu UAI terminam no dia 10 de maio.