Já estão abertas as inscrições para os animais que irão participar do 29º Concurso Leiteiro, realizado durante a ExpoZebu 2007. As inscrições serão encerradas assim que a capacidade de lotação do pavilhão, que é de 42 animais, estiver esgotada. As inscrições serão limitadas a três animais por expositor e por raça, dentro das duas categorias de registro PO (Puro de Origem) e LA (Livro Aberto). As categorias de idade serão vaca jovem com animais de até 48 meses ou seis dentes e vaca adulta com animais de mais de 48 meses ou com oito dentes. As inscrições para o concurso leiteiro estão abertas a todas as raças zebuínas que participam da exposição. O concurso leiteiro será realizado entre os dias 03 e 06 de maio, sendo realizadas a pesagem de esgota e nove ordenhas, com intervalo de oito horas entre elas.